Mots-clés – Qualité
Article
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Humaniser le soin aux personnes âgées ? Réponses transnationales du marché de la formation continue [Texte intégral]Humanizing elderly care? Transnational responses from the market of continuing educationParu dans Sociologie du travail, Vol. 63 - n° 4 | Octobre-Décembre 2021
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Avec tact et mesure ? Les médecins généralistes français aux prises avec les évaluations chiffrées de leur pratique [Texte intégral]Paru dans Sociologie du travail, Vol. 54 - n° 4 | Octobre-Décembre 2012
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L’innovateur comme acheteur : Howard Head et l’invention des skis composites (1947-1949) [Texte intégral]Paru dans Sociologie du travail, Vol. 58 - n° 2 | Avril-Juin 2016
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Comment vendre un produit incertain ? Activités de détachement et d’attachement d’une firme d’agrofourniture [Texte intégral]Paru dans Sociologie du travail, Vol. 55 - n° 3 | Juillet-Septembre 2013
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Comment transformer un produit en marchandise et lui attribuer un prix : le traitement de la viande dans la grande distribution [Texte intégral]Paru dans Sociologie du travail, Vol. 51 - n° 1 | Janvier-Mars 2009
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Paru dans Sociologie du travail, Vol. 46 - n° 4 | Octobre-Décembre 2004
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L’art des bergers et les moutons qualifiés. Les figures sociales en jeu sur le marché agricole [Texte intégral]Paru dans Sociologie du travail, Vol. 45 - n° 2 | Avril-Juin 2003
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Qualité des produits alimentaires et marques de filières [Texte intégral]Paru dans Sociologie du travail, Vol. 45 - n° 1 | Janvier-Mars 2003
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Confiance et qualité des produits alimentaires : une approche par la sociologie des relations marchandes [Texte intégral]Paru dans Sociologie du travail, Vol. 45 - n° 1 | Janvier-Mars 2003
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Une petite histoire du client, ou la progressive normalisation du marché et de l’organisation [Texte intégral]Paru dans Sociologie du travail, Vol. 44 - n° 3 | Juillet-Septembre 2002
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Paru dans Sociologie du travail, Vol. 43 - n° 1 | Janvier-Mars 2001
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Paru dans Sociologie du travail, Vol. 41 - n° 3 | Juillet-Septembre 1999
Compte-rendu
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PUR, Rennes (2013). 300 p.Paru dans Sociologie du travail, Vol. 56 - n° 4 | Octobre-Décembre 2014